家族の記念日
濱崎 明子今日は息子の誕生日☆
子どもの誕生日って、大切な家族の記念日のひとつですよね〜。
子どもの頃は、お誕生日会を開いたり、好きなメニュー聞いて作ったり、プレゼント買ったり…なんてしてましたが
最近じゃ聞くのはケーキくらいかな？
ご飯は好きな魚フライを作ったり、まるでツマミのような焼きカマンベールチーズなどなど、普通のおかず（笑）
『ケーキよりもサーターアンダギー』というリクエストでしたので、サーターアンダギーを作りました。
今回は素ではなく、小麦粉から混ぜて作りましたが、なかなか美味しい(^_−)−☆
料理しなさそう…ってよく言われますが、私小学生の頃から料理作ってるのでベテランです（笑）
冷蔵庫に有るものでちゃっちゃと作りますし、ぶり大根とかの煮物も上手なんですよ〜☝️
なんてったって、新鮮なイカが手に入ったら“お手製塩辛”作りますから！
今日のサーターアンダギーも、小麦粉から混ぜて作りましたが、美味しかったです☆
お誕生日おめでとう！あと何年一緒に祝えるかなぁ(*^^*)いつまでも一緒にお祝いしようね〜☆
＊幸せいっぱい、笑顔いっぱいのあなたになりますように＊
くれたけ心理相談室 濱崎明子
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