ソウルフード
ソウルフード〜味噌煮込み〜
2026年1月13日
名古屋のソウルフードのひとつである『味噌煮込み』 それは、もちろん 味噌煮込みうどんのことです。 初詣帰りに、アメリカから一時帰国中の妹一家と 一緒に食べてきました。 さすが三が日、昼過ぎにも関わらず どのお店も混雑して […]
我が家の定番鍋（くれたけ＃97）
2018年10月28日
【2018年10月のお題-1】（くれたけ＃97） 我が家の定番鍋を紹介します。 それは…毎年必ず4〜5回は食べる 石川県の「とり野菜みそ」を使ったお鍋です。 生まれも育ちも愛知県 […]